طريقة عمل الكاب كيك

المقادير:

كوب طحين
كوب سكر
بيض
كوب حليب سائل
ملعقة صغيره بايكنغ باودر
كوب زبدة, طريّة
ملعقة صغيره فانيلا
ملعقة صغيره ملح
لتحضير هذه الوصفة نحتاج الى صينية فرن خاصة بالكاب كيك و كؤوس كاب كيك ورق

طريقة التحضير
. نحمّي الفرن الى 160 درجة مأوية.
. نحضر صينية الفرن الخاصة بالكاب كيك, نضع كوؤس الكاب كيك الورق فيها.
. في وعاء كبير نخلط الطحين, السكر, البايكنغ باودر والملح .
. نسكب خلطة الطحين في الخلاط. ثم نضيف عليهم الزبدة, الحليب و الفانيلا ونخلط لدقيقة واحدة على سرعة متوسطة.
. نضيف البيض اليها, ونخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة. ثم نخلط على سرعة عالية لمدة 1.5 دقيقة.
. نسكب عجينة الكاب كيك في كوؤس الورق المخصصة, على أن يكون كل كأس 3\2 ممتلىء. ونخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة.
. نُخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد لمدة 5 دقائق. ثم نقل كل حبّة كاب كيك من الصينية الى صحن كبيرونتركهم جانباً ليبردو جيداً قبل أن نضيف كريمة التزين أو أي نوع زينة أخرى عليهم.

» طريقة عمل البسبوسة
» طريقة المعمول
» طريقة عمل البيتزا